Poids : 120 g

Tranche de foie gras entier mi-cuit de canard et son confit d’oignon – Maison Meheust

Élaborée à partir d’un foie gras de canard entier, cette tranche mi-cuite révèle une texture fondante et une finesse aromatique exceptionnelle. Associée à un confit d’oignon légèrement sucré, elle offre un équilibre subtil entre douceur et caractère, idéal pour une entrée raffinée ou un apéritif de fête.

Ce produit est prêt à déguster.

Description du produit :

Origine : France
Poids moyen : 120gr
Composition : Foie gras de canard entier, sel, poivre, confit d’oignon (oignons, sucre, vinaigre)
Conditionnement : sous vide, à conserver au frais entre 0 et +4°C

Commande et livraison :

Commandez votre tranche de foie gras mi-cuit accompagnée de son confit d’oignon auprès de la Maison Meheust. Disponible en livraison à domicile ou en retrait sur nos marchés dans les Yvelines.

Les recettes : 

Foie gras sur pain d’épices grillé
Disposez une tranche sur une fine tranche de pain d’épices toasté, ajoutez une pointe de confit d’oignon, et servez en amuse-bouche.

Assiette gourmande 
Accompagnez le foie gras de salade de mesclun, de figues fraîches ou de chutney, et de pain de campagne légèrement grillé.

Conseil du chef :

Placer le foie gras au frais pendant 12 h avant la dégustation, et sortez-le quelques minutes avant de servir.

Etaler délicatement sur un pain de campagne légèrement toasté.