Poids : 250 g

Ballotine de pintade lard thym – Maison Meheust

La cuisse de pintade désossée où à l'intérieur une farce fine de volaille, entourée de lard et de thym, pour une alliance savoureuse qui se prête aussi bien à une cuisson au four qu’en cocotte.

Produit sous vide prêt à cuire.

Commande et livraison :

Procurez-vous nos ballotines de pintade lard thym auprès de la Maison Meheust, disponibles en retrait sur nos marchés dans les Yvelines ou en livraison à domicile.

Détail du produit :

Origine : France
Poids moyen : Variable selon le nombre de pièces
Composition : Filet de pintade, farce lard et thym
Conditionnement : sous vide

Inspiration cuisine :

Ballotine en cocotte au vin blanc : Saisir la ballotine, déglacer au vin blanc, cuire 40 minutes.

Ballotine rôtie aux légumes racines : Cuisson au four 35 minutes à 180°C avec carottes et panais.