Poids : 500 g

Onglet de bœuf

Une pièce du boucher pleine de caractère

L’onglet de bœuf est l’un des morceaux préférés des amateurs de viande rouge. Cette pièce, reconnaissable à ses fibres longues, se déguste idéalement saignante pour préserver toute sa tendreté et son goût authentique. Sélectionné auprès de producteurs européens de qualité, notre onglet est une valeur sûre pour un repas gourmand et généreux !

Cuit en steak, il se marie parfaitement avec des pommes de terre sautées ou un gratin. Découpé en morceaux, il se prête aussi très bien aux brochettes, relevées de quelques herbes ou d’une marinade légère. Sa richesse en goût en fait une pièce incontournable, simple à préparer et toujours appréciée.

Idées de recettes à base d’onglet de bœuf

Onglet de bœuf poêlé

Assaisonnez légèrement votre onglet et saisissez-le à feu vif dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile. Cuisez 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante. Servez avec des pommes de terre sautées et une salade verte pour un repas convivial.

Brochettes d’onglet marinées

Découpez l’onglet en cubes, marinez-le avec de l’huile d’olive, du thym et une pointe d’ail. Montez sur des piques et faites griller au barbecue ou à la poêle. Accompagnez d’un riz parfumé ou de légumes grillés.

Détails de commande de votre onglet de bœuf

• Origine : Union européenne
• Conditionnement : sous vide pour préserver fraîcheur et goût
• Conservation : 0°C à 4°C
• Durée de conservation : 48 h après ouverture
• Livraison : réfrigérée à domicile
• Retrait : disponible sur nos marchés

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