Poids : 140 g

Paupiette de poulet à l’échalote

Préparées avec des cuisses de poulet désossées - la partie la plus tendre du poulet, nos paupiettes sont généreusement garnies d’une farce fine de volaille et d’échalotes, qui apporte ce fondant à la cuisson.

Conditionnées sous vide et prêtes à cuire, ces paupiettes se préparent facilement au four ou en cocotte. Moelleuses et parfumées, elles s’intègrent parfaitement à une cuisine conviviale, familiale et pleine de goût.

Description des paupiettes de volaille

• Origine : France
• Poids moyen : Variable selon le nombre de pièces
• Composition : cuisse de poulet désossée, farce fine à l’échalote et à la volaille
• Conditionnement : sous vide

Conseils de cuisson et idées recettes de vos paupiettes

Paupiettes de poulet en cocotte – Fondantes et moelleuses
Dans une cocotte, faites revenir vos paupiettes avec quelques échalotes émincées dans un filet d’huile. Une fois dorées, ajoutez un fond de volaille et couvrez. Laissez mijoter à feu doux pendant 40 à 45 minutes.
Vous obtiendrez des paupiettes savoureuses, à la texture fondante.

Paupiettes de poulet au four – Cuisson simple et généreuse
Préchauffez votre four à 180°C. Disposez les paupiettes dans un plat avec des pommes de terre en quartiers, des carottes en rondelles et quelques échalotes entières. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et d’un peu de fond de volaille. Enfournez pour 35 à 40 minutes, en arrosant régulièrement le plat pour garantir des paupiettes moelleuses. 

Informations de commande

Commandez dès maintenant vos paupiettes de poulet à l’échalote auprès de la Maison Meheust.
Disponibles en livraison à domicile ou en retrait sur nos marchés dans les Yvelines.

Respect de la chaîne du froid garanti pour chaque commande.

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